Sütlaç Rekoru Yunanistan’ın Elinden Alındı

17.uluslararası Ovit Yayla Şenliklerinin son gününde bir rekor denemesine imza atıldı. Dev kazanda 1 ton 295 kilo sütlaç pişirildi.

İkizdere İlçesi`nin 2 bin 640 rakımlı Ovit Yaylası`nda bu yıl 17`ncisi düzenlenen Ekşioğlu Vakfı Uluslararası Ovit Yayla Şenlikleri`nin ikinci günü ilginç bir rekor denemesine sahne oldu. Yaylada 395 kilo ağırlığındaki dev kazanda 1 aşçı ile 30 aşçı yardımcısının 6 saat süren çalışmasıyla, gıda, makine mühendisi ve rekor danışmanları nezaretinde sütlaç pişirildi. Vinç yardımıyla tartılan ve 1295 kilo olarak tespit edilen sütlaçla, Yunanistan`ın 303 kilo 74 gramla elinde bulundurduğu tek seferde sütlaç pişirme rekoru kırıldı. Rekor danışmanlarının 3 şahidin huzurunda hazırladığı rapor, onaylanmak üzere Guinnes Rekorlar Kitabı`nın İngiltere`deki merkezine gönderildi.

SÜTLACI TATMAK İÇİN SIRAYA GİRDİLER

Sütlaç daha sonra şenliklere katılan yaklaşık 40 bin kişiye plastik kaselere konularak dağıtıldı. Sütlacı ilk olarak Rize Valisi Ersin Yazıcı ile Ekşioğlu Vakfı Başkanı Ali Ekşi tattı. Sütlaç daha sonra 30 kişilik ekip tarafından vatandaşlara ikram edilmeye başlandı. Sütlacı tatmak için vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Yaklaşık 5 saat süren sütlaç dağıtımı sırasında zaman zaman izdiham görüldü. Sütlacın tadına bakanlar bunu beğendi. Kuyrukta bekledikten sonra 2`şer, 3`er sütlaç kaselerini alanlar yakınlarına ikram etti.

ALİ EKŞİ: REKORU KIRDIK

Ekşioğlu Vakfı Başkanı Ali Ekşi, 1295 kilo sütlaç ile rekoru kırdıklarını ifade ederken "Bundan sonra daha yeni rekorlara talip olacağız. Kültürümüzde muhlama, hoşmer, kara lahana dolması var. Gelecek yıllarda bunlarla ilgili de rekor kıracağız" dedi. Şenlikler sanatçılar Mustafa Topaloğlu ve İsmail Yk ile yöresel sanatçıların konserleri ile devam etti.