Geceyi YURTKUR’da dinlenerek geçiren misafirler için Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Arif YILMAZ tarafından organizasyonun ikinci gününde Üniversitenin Sosyal Tesislerinde kahvaltı ikram edildi. Kahvaltının ardından turistik mekân Ayder’e gezi düzenlendi. Yol boyunca gördükleri manzaranın tadını Ayder Yaylası’na varınca çıkaran gençler, etkili olan sağanak yağışa aldırmadı. Doğal güzelliklerle bezeli alanda sık sık fotoğraf çektirerek yaşadıkları anı ölümsüzleştirdiler. Erzincan Üniversitesi Türkçe Dil Öğretim Uygulama Araştırma Merkezi Müdür Yardımcısı ve Program Koordinatörü Asuman Rehyan ÖZDEMİR ile Uluslararası İlişkiler Koordinatörü ve Okutman Uğur TURAN’ın öncülük ettiği misafir öğrenciler için bir sonraki organizasyon ise Çayeli İlçesin`de oldu.
Oldukça eğlenceli geçen günün sonunda yemek ikramında bulunulan misafirler, kendilerine eşlik eden Üniversitenin Özel Kalem Müdürü Mehmet KALEM ve Basın, Yayın Halkla İlişkiler Tanıtım Ekibine duygularını şu cümlelerle aktardı. “Gezdiğimiz yerlerin en güzeli, cennetten bir köşe, Rize’yi Dünya’nın yedi harikasından biri sayıyoruz.”