Ziraat Türkiye Kupası 4. Tur maçında Balıkesirspor ile karşılaşan Galatasaray'da maçı tribünden izleyen Eboue'nin yanında yer alan Ganalı yıldız dikkatlerden kaçmadı.
Adu ilk olarak Amerika'da D.C. United forması altında henüz 14 yaşındayken keşfedilmişti.
2011 sezonunda kiralık olarak Çaykur Rizespor formasıyla 1. Lig'de top koşturan Adu çıktığı 11 maçta 4 gol atmıştı. Çaykur Rizespor'dan ayrıldıktan sonra Philadelphia Union takımına giden Freddy Adu orada çıktığı 35 maçta 7 gol attı.