Bölge insanının bin bir zorluklarla ürettiği çay Türkiye’nin birçok yerinde en koyu muhabbetlerin vazgeçilmez içeceği. Hal böyle olunca Rize deyince de ilk akla gelen çay oluyor
Sert ve çetin doğa koşullarında kıvrak zekalarıyla başarılara imza atan Rizeliler de Rize’nin tanıtımında pay sahibi olmuş. Rize bir çok kurum ve kuruluşta isminden söz ettiren insanların yetiştiği bir şehir olarak akıllarda yer ederken 2 başbakan çıkarmış olması da literatürlerde yer etmiş durumda.