Butik Çay Üretim Yarışması Düzenlendi
1924 yılında çıkan çay kanunuyla resmi olarak ülkemizde üretilmeye başlanan Türk çayının 100. Yılı kutlamaları kapsamında Rize Ticaret Borsası tarafından Çay Çarşısı’nda Butik Üretim Çay Yarışması düzenlendi.
Yarışmaya Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, RTB Başkanı Mehmet Erdoğan, RTB Meclis Başkanı Hasan Kopuz, Ulusal Çay Kongresi’ne katılım sağlayan Japonya, Parkistan ve İranlı bilim insanları ve butik çay üretimi yapan yarışmacıların katılımıyla gerçekleştirildi.
Rize Valisi Baydaş RTB Başkanı Erdoğan’la birlikte yarışmacıların hazırladığı tüm masaları gezerek elle yapılmış çayların tadımını yaptı. Tüm yarışmacıları çok beğendiğini ifade eden Baydaş, her yarışmacıya 10 puan verdi.
Yarışmada RTEÜ’nün organize ettiği Ulusal Çay Kongresi’ne katılan yabancı bilim insanlarından oluşan 5 kişilik jüri tarafından değerlendirme yapıldı. Çay Çarşısı’nda butik üretim yapan üreticilerin kendi ürünlerini sergiledikleri masalar Türk çay kültürünü ve çeşitliliğini yansıtacak görsel şölen oluşturdu. Üreticiler geceden topladıkları yaş çaylarını kendi kazanlarında elle kurutarak yaptıkları üretimlerini juri üyelerine anlattılar. Sonrasında taze yaptıkları çaylarını orada demleyip jüriye sundular.
Yarışma sonunda jüri üyeleri tarafından en yüksek puanı Altunsu çaydan katılım sağlayan Seher Altunsu alarak birinci oldu. İkinci Çaymer’den katılım sağlayan Muhammet Çomoğlu, üçüncü Orçay’dan katılım sağlayan Ramazan Yazıcı oldu.
Yarışma sonucunda ödül töreni gerçekleştirildi. Birinciye 10 bin TL’lik ödülünü RTEÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, ikinciye 7 bin TL’lik ödülünü RTB Başkanı Mehmet Erdoğan, üçüncüye 5 bin TL’lik ödülünü RTB Meclis Başkanı Hasan Kopuz takdim etti.
Jüri Üyeleri:
Haruhiko Yamada- Japonya Kawasaki Genel Müdürü
June Kageyema- Japonya Marco Polo Co. Ltd. Müdürü
Dr. Farrukh Siyar HAMİD- Pakistan Bilimsel Araştırmalardan Sorumlu Üst Düzey Yöneticisi
Dr. Mohamed Thaha Ziyad Mohamed- Sri Lanka Çay Araştırma Enstitüsü Eski Müdürü
Hasan Afshari- İran Çay Kalite Kontrol Kurumu