Ünlü Bal Kabağı Kilosu 10 Liradan Tezgaha İndi

DÜZCE'DE HUMUSLU TOPRAKLARDA YETİŞEN VE KENDİNE ÖZGÜ AROMASIYLA TANINAN BAL KABAĞI TEZGAHA İNDİ. BAL KABAĞI KİLOSU 10 LİRADAN SATILIYOR

Düzce'de humuslu topraklarda yetişen ve kendine özgü aromasıyla tanınan bal kabağı tezgaha indi. Kilosu 10 liradan alıcı bulan bal kabağı, özellikle tadını bilenler tarafından rağbet görüyor.

'Düzce kabağı" diye anılan bal kabağının ünü her geçen gün giderek artıyor. Kabak tatlısından komposto ve trileçeye kadar birçok ürüne lezzet katan bal kabağı, sadece yetiştiği bölgede değil, Türkiye'nin hemen hemen her yerinden ilgi görüyor.

Üretici Murat Yılmaz, kabağın kilosunun 10 liraya kadar düştüğünü ifade ederek, "Kabak hasadımızı yaptık. Kabağın görüntüsü sert olacak. Genelde taze kabak kendini renginden belli eder. Kabağın içi bazen çürük çıkabilir. Vatandaşlar bunu dışardan anlayabilir. Kendi rengini kaybeden kabağın içi çürük çıkar. Bu kabağın tohumu Afyonkarahisar yöresine ait. Bölgemizde ektiğimiz kabağın tohumu farklı" dedi.

Düzce kabağının lezzetli olduğuna dikkat çeken Yılmaz, "Daha beyaz olan kabaklar Düzce kabağıdır. Afyonkarahisar kabağının rengi koyu olur" diye konuştu.

Murat Yılmaz, kabağın en çok tatlılarda kullanıldığını söyleyerek, "Kabağın çok farklı yemekleri var. Yöresine göre değişir. Özellikle tatlı yapımında kullanılıyor ama bir çok yörede farklı tatlar deneniyor. Dönerinin bile yapıldığını duydum. Nasıl yaptılar bilmiyorum ama biz genelde tatlısını yaparız, böreğin içerisinde kullanırız" şeklinde konuştu.

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Karadeniz Haberleri

Vali, Engelli Ayşenur’a Makam Aracını Tahsis Etti
Yabancı Uyruklu Aileyi, "adınız Terör Örgütü İle İlişkilendirilmiş" Diyerek 500 Bin Lira Dolandırdılar
Tokat’ta Taş Ocağında Çıkan Yangında 8 Kamyon Yanarak Küle Döndü
Amasya’da Kahverengi Kokarca Zararlısı İle Mücadele Tedbirleri Masaya Yatırıldı
Yaşlı Çift Evinde Ölü Bulundu