Şafak Bulut RİSİAD Gıda Komitesi Toplantısına Katıldı
Rize Sanayici ve İş Adamları Derneği (RİSİAD), Gıda Komitesi Sektör Toplantısı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Rize İl Müdürü Şafak Bulut’un katılımıyla gerçekleştirdi.
Rize Gıda Toptancılar Sitesi’nde yapılan toplantıya RİSİAD Başkanı Mustafa Külünkoğlu, Gıda Komitesi Başkanı Seyfullah Pakkan ve gıdacılar katıldı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Rize İl Müdürü Şafak Bulut şirketlere yönelik birçok teşvik olduğunu vurgularken, denizdeki balıktan, dağdaki meraya ve birçok ürüne devletin teşviki olduğunu söyledi. Müdür Şafak Bulut“günümüz çağı bilgi çağı. Bilgiden kazanç, birlikten güç doğar. Markalaşmak için birlik olmamız gerekir. Devletimiz denizdeki balıktan dağdaki meraya kadar birçok ürüne destek vermektedir. Ürünlerin işlenmesi, depolanması, paketlenmesine ve muhafazasına yönelik yatırım tesislerinin yapımı, mevcut faal olan veya olmayan tesislerin kapasite artırımı ve teknoloji yenilenmesine yönelik yatırımlar desteklenmektedir. Bunlardan yararlanmak için Kırsal Kalkınma ve Ekonomik Yatırım Programlarının takip edilerek zamanında müracaat etmemiz gerekiyor” dedi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Şafak Bulut, yaklaşık iki saat süren toplantıda, gıdacıların sorularını yanıtlarken aynı zamanda yapmakta oldukları denetimler hakkında da bilgi verdi. Bakanlığın göndermiş olduğu programa göre daha sıkı denetim yaptıklarını belirten Bulut, “ Geçen yıl 2095 denetim yaptık. Fiziki olarak bütün işletmelerin teker teker denetlenmesinin iş gücü ve zamanlama açısından zor bir süreç gerektirdiğini; ayrıca rutin denetimler haricinde şüphe durumunda denetleme, doğrulama amaçlı denetleme ve şikâyetlerden dolayı denetleme olarak da gıda ve denetim kontrollerinin gerçekleştirildiğini ve gerekli hallerde numuneler alınarak analiz sonuçlarına göre iş ve işlemler yapılabildiğini belirtti. Alo 174’e gelen bütün ihbarlar en kısa sürede değerlendirilerek gerekli işlemler yapılmaktadır. Fakat gelen ihbarların bir çoğu asılsız çıkmaktadır.”dedi.
Bakanlığın vermiş olduğu denetleme programının %100’ünü ilk kez 2012 yılında yakaladıklarını belirtirken, Türkiye’de bu rakamı tutturan üç ilden bir tanesi olduklarını belirtti.
Son yıllarda üretimi artarak devam eden kivi ile ilgili olarak ilimizde bir tasnifleme, ambalajlama ve soğuk hava deposunu barındıran tesise ihtiyaç olduğunu belirten Şafak Bulut bu projeye Rize Sanayici ve İş Adamları Derneği (RİSİAD)’dan destek istedi. Hayata geçirilmesi durumunda bu tesis sayesinde şuan ucuza satılan ülkemizin en kaliteli kivisinin hak ettiği değerden pazarlanabileceği ve bu sayede gerek üreticilerin gerekse üretici örgütlerinin de güçleneceğini vurguladı. Ayrıca yazları yetişen yaş sebze ve meyvelerin, süt/süt ürünleri ve su ürünlerinin depolanması ile yılın 12 ayında da bu tesisten/tesislerden yararlanılmasının mümkün olacağını” belirtti.
RİSİAD Gıda Komitesi Başkanı Seyfullah Pakkan ise Gıda, Tarım ve Hayvancılık Rize il Müdürü Şafak Bulut’u Rize Gıda Toptancılar Sitesinde ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Pakkan “RİSİAD Gıda Komitesi olarak düzenlemiş olduğumuz bu programla gıdacıların sorunlarını paylaşmak istedik. Müdürümüz Şafak Bulut sorularımızı yanıtlayarak, ilgili konularda üyelerimizi bilgilendirdi. Kendisine katılımlarından dolayı teşekkür ediyorum.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Rize İl Müdürü Şafak Bulut şirketlere yönelik birçok teşvik olduğunu vurgularken, denizdeki balıktan, dağdaki meraya ve birçok ürüne devletin teşviki olduğunu söyledi. Müdür Şafak Bulut“günümüz çağı bilgi çağı. Bilgiden kazanç, birlikten güç doğar. Markalaşmak için birlik olmamız gerekir. Devletimiz denizdeki balıktan dağdaki meraya kadar birçok ürüne destek vermektedir. Ürünlerin işlenmesi, depolanması, paketlenmesine ve muhafazasına yönelik yatırım tesislerinin yapımı, mevcut faal olan veya olmayan tesislerin kapasite artırımı ve teknoloji yenilenmesine yönelik yatırımlar desteklenmektedir. Bunlardan yararlanmak için Kırsal Kalkınma ve Ekonomik Yatırım Programlarının takip edilerek zamanında müracaat etmemiz gerekiyor” dedi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Şafak Bulut, yaklaşık iki saat süren toplantıda, gıdacıların sorularını yanıtlarken aynı zamanda yapmakta oldukları denetimler hakkında da bilgi verdi. Bakanlığın göndermiş olduğu programa göre daha sıkı denetim yaptıklarını belirten Bulut, “ Geçen yıl 2095 denetim yaptık. Fiziki olarak bütün işletmelerin teker teker denetlenmesinin iş gücü ve zamanlama açısından zor bir süreç gerektirdiğini; ayrıca rutin denetimler haricinde şüphe durumunda denetleme, doğrulama amaçlı denetleme ve şikâyetlerden dolayı denetleme olarak da gıda ve denetim kontrollerinin gerçekleştirildiğini ve gerekli hallerde numuneler alınarak analiz sonuçlarına göre iş ve işlemler yapılabildiğini belirtti. Alo 174’e gelen bütün ihbarlar en kısa sürede değerlendirilerek gerekli işlemler yapılmaktadır. Fakat gelen ihbarların bir çoğu asılsız çıkmaktadır.”dedi.
Bakanlığın vermiş olduğu denetleme programının %100’ünü ilk kez 2012 yılında yakaladıklarını belirtirken, Türkiye’de bu rakamı tutturan üç ilden bir tanesi olduklarını belirtti.
Son yıllarda üretimi artarak devam eden kivi ile ilgili olarak ilimizde bir tasnifleme, ambalajlama ve soğuk hava deposunu barındıran tesise ihtiyaç olduğunu belirten Şafak Bulut bu projeye Rize Sanayici ve İş Adamları Derneği (RİSİAD)’dan destek istedi. Hayata geçirilmesi durumunda bu tesis sayesinde şuan ucuza satılan ülkemizin en kaliteli kivisinin hak ettiği değerden pazarlanabileceği ve bu sayede gerek üreticilerin gerekse üretici örgütlerinin de güçleneceğini vurguladı. Ayrıca yazları yetişen yaş sebze ve meyvelerin, süt/süt ürünleri ve su ürünlerinin depolanması ile yılın 12 ayında da bu tesisten/tesislerden yararlanılmasının mümkün olacağını” belirtti.
RİSİAD Gıda Komitesi Başkanı Seyfullah Pakkan ise Gıda, Tarım ve Hayvancılık Rize il Müdürü Şafak Bulut’u Rize Gıda Toptancılar Sitesinde ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Pakkan “RİSİAD Gıda Komitesi olarak düzenlemiş olduğumuz bu programla gıdacıların sorunlarını paylaşmak istedik. Müdürümüz Şafak Bulut sorularımızı yanıtlayarak, ilgili konularda üyelerimizi bilgilendirdi. Kendisine katılımlarından dolayı teşekkür ediyorum.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.