Rize'de Pepeçura Festivali Yapılacak
Rize Merkez Muhtarlar derneğinin düzenlediği Kültür ve Turizm bakanlığı katkılarıyla hazırlanan Pepeçura Festivali yapılacak...
Rizeye has bir lezzet olan ve tamamen Siyah Rize üzümünden hazırlanan Pepeçura bölgede çok sevilen bir yöresel tatlıdır...
Pepeçura Tarifi İçin Malzemeler
1 kg siyah üzüm
6 su bardağı su
2 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı mısır nişasta
Yarım çay bardağı mısır unu
Pepeçura Tarifi Yapılışı
Üzümü ve suyu birlikte kaynatın. Ilındıktan sonra süzün. 4-5 bardak üzüm suyunu tencereye alın. Üzerine nişastayı, unu, şekeri katıp karıştırın. Ocağın üzerine alın ve karıştırarak pişirin. Pişen tatlımızı kaselere boşaltın, soğuk servis edin.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.