Rize’de çay üretimini güçlendirmeye ve çevresel sürdürülebilirliği artırmaya yönelik önemli bir iş birliği hayata geçirildi. Migros öncülüğünde başlatılan proje; Rize Valiliği, Rize Belediyesi, Rize Ticaret Borsası, ÇAYKUR, GürAta ve Zzef’in ortaklığıyla yürütülüyor.

Proje, çay üretim sürecini yalnızca tarla aşamasıyla sınırlı tutmayarak üretimden tüketime ve atık yönetimine kadar uzanan bütüncül bir model sunmayı hedefliyor. Bu kapsamda, çay üretiminden ortaya çıkan atıkların değerlendirilmesiyle mangal kömürü, sirke ve organik gübre üretimi planlanıyor.

Yetkililer, oluşturulan sistem sayesinde hem üreticilerin destekleneceğini hem de çevresel atıkların ekonomiye yeniden kazandırılacağını belirtiyor. Proje kapsamında üreticilere alım garantisi sağlanarak gelir güvenliği oluşturulması amaçlanırken, tüketicilerin de daha kaliteli ve sürdürülebilir ürünlere erişmesi hedefleniyor.

Tarım ve çevre odaklı bu modelin, Rize’de çay üretiminde yeni bir dönüşüm süreci başlatması bekleniyor.